[밑반찬 요리] 오이 계란 볶음, 백종원의 아내 소유진 소여사 레시피 '저녁반찬, 아이들 반찬, 맥주 술 안주' 공개!

[글로벌이코노믹 백지은 기자] 백종원의 아내이자 배우 소유진이 여름철 색다르고 맛있게 먹을 수 있는 밑반찬 "오이 계란 볶음" 레시피를 공개 했다.

소유진은 SNS를 통해 "#오이계란볶음 기름에 계란을 먼저 볶아 준 뒤 꺼내 놓습니다. 후라이팬에 기름을 다시 두르고 #참기름 살짝 넣어 주고 파 먼저 볶고 #오이 볶고 청양고추 볶고 소금으로 간합니다. 아까 볶아 두었던 계란과 함께 잘 섞어 주면 반찬으로도 굿 주말 #맥주안주 로도 굿^^ #paikskitchen_소여사레시피"라는 글로 오이계란 볶음 만드는 방법을 설명했다.

그리고 조리 과정이 담긴 짧은 동영상을 첨부해 이해를 도왔다.

소유진은 SNS 요리 정보 공유에 이어 책까지 출판했으며 드라마 촬영, 육아 등 바쁜 일상을 보내면서도 틈틈히 팬들과 여러가지 정보를 공유하며 공감대를 형성하고 있다.
백지은 기자 gen100@