2022.03.08 10:40
“할인된 가격에 보양식 즐기고, 사은품도 받아가세요”설렁탕 프랜차이즈 브랜드 한촌설렁탕은 봄 시즌을 맞아 보양 메뉴 할인 및 포인트 적립 프로모션을 진행한다고 8일 밝혔다. 한촌설렁탕은 매년 봄 시즌마다 고객들의 건강과 특별한 혜택을 주기 위해 보양 메뉴 할인 이벤트를 전개하고 있다. 이번에는 ‘면역력을 회복해 봄’이라는 콘셉트 아래 대표 보양 메뉴 할인은 물론 고객들에게 특별한 사은품 증정한다. 해당 프로모션은 오는 9일부터 다음달 8일까지 진행한다. 행사 기간동안 보양 메뉴인 ‘누룽지 반계탕’, ‘도가니탕’, ‘소한마리 한촌탕’을 약 10%할인된 금액으로 판매한다. 또 매장 방문 후 결제 시 도도포인트를 적립하
2015.09.07 17:10
63빌딩 57층에 위치한 백리향은 가을 제철 보양 특선메뉴를 새롭게 선보인다고 7일 밝혔다.가을 특선메뉴는 백리향 특색 냉채, 제비집 꽃게탕, 자연송이 상어지느러미찜, 완도산 홍소전복, 한우갈비 동과찜, 자연송이 해산물 볶음밥, 중식다과와 애플티가 포함된 구성이다.특히 한우갈비 동과찜은 뼈를 발라낸 1+등급 이상의 갈비살만을 이용해 팔각, 해선장 등을 이용해 만든 육수에 재워 3시간 이상 쪄내어 백리향만의 특제 소스를 얹어 먹는 요리로 가을철에만 접할 수 있는 동과와 고송버섯을 곁들여 더욱 건강하게 즐길 수 있다. 또 가을 제철을 맞은 활 꽃게를 쪄내어 고급 식재료인 제비집과 함께 제공되는 제비집 꽃게탕, 가을의 선송이와 마른 삭스핀을 이용한 자연송이 상어지느러니찜, 활 전복을 장시간 조려 박리향 특제 소스로 만든 완도산 홍소전복 등 향도 좋고 원기회복에 탁월한 보양메뉴가 제공된다.우방차 향기 그윽한 ‘백리향’은 초고층의 빼어난 전망으로 유명하다. 품격 있는 모임 장소로 정평이 나있어 정관계 인사들이 즐겨 찾고 있을 뿐만 아니라, 시진핑 중국 국가주석과 박 대통령과의 특별한 만남을 갖는 등 역대 대통령이 찾아간 명소이기도 하다. 백리향 조리장 왕전생 셰프는 한국인 최초로 세계적인 권위를 인정받는 홍콩국제요리대회에서 대상을 수상한 실력파로 요리 수준 또한 최정상급이라 할 수 있다.
2015.07.17 10:46
㈜호텔앙코르 이비스 앰배서더 수원은 무더운 여름철을 대비해 특선 메뉴인 '삼계 파스타'를 8월 말까지 선보인다고 17일 밝혔다.관련업계에 따르면 올해는 예년보다 일찍 시작된 여름 더위에 많은 사람들이 보양식에 눈을 돌리고 있다. 특히 예부터 우리 조상들이 여름더위를 쫓기 위해 즐겨먹던 닭 요리는 대표적인 스테미너 음식중 하나로 꼽혀왔다. 이비스앰배서더 수원이 이번에 선보인 ‘삼계 파스타’는 전통 보양식 삼계탕을 이용, 스파게티와 조화를 이룬 현대식 퓨전음식이다. 닭, 인삼, 대추 등 삼계탕에 들어가는 약재까지 넣어 살이 쫄깃하고 소스에서 깊고 진한 감칠맛이 나는 것이 특징. 또 인삼향으로 풍미를 더해 담백함과 영양에 균형까지 맞췄다. 한방에서 삼계탕의 효능은 고단백, 저지방, 저칼로리 식품으로 섬유질이 연해 노인과 어린이 뿐 아니라 환자에게도 좋은 대표적인 보양음식으로 소개돼 있다. 허약체질이나 양기가 부족한 사람에게 기력을 북돋우고 소화력을 높여주는 기능이 탁월하다. 삼계 파스타는 인삼, 대추 등 삼계탕에 들어가는 재료를 그대로 넣고 여기에 쫄깃쫄깃한 파스타가 어우러져 매콤한 맛이 조화를 이루고 있다. 특히 파스타 국물 맛은 얼큰한 삼계탕 국물 맛을 떠올리게 한다.1
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