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롯데웰푸드 '에센뽀득'·'의성마늘햄', '베스트 육가공품 선발대회' 2관왕

롯데웰푸드 '에센뽀득'·'의성마늘햄', '베스트 육가공품 선발대회' 2관왕
2026.03.03 10:45
롯데웰푸드는 한국육가공협회가 주관한 ‘2025 베스트 육가공품 선발대회’에서 2관왕을 차지했다. 프리미엄 소시지 브랜드인 ‘에센뽀득’은 농림축산식품부 장관상에 해당하는 대상을, ‘의성마늘햄’은 최우수상을 각각 수상했다.이번 대회는 육가공 산업의 발전과 소비자에게 우수 제품을 공급하는 기업을 격려하기 위해 한국육가공협회가 매년 개최한다. 11회째를 맞은 올해 시상식은 2월 26일 서울 양재동 aT센터에서 열렸으며, 총 4개 부문에 걸쳐 수상작이 선정됐다.'에센뽀득'은 소시지 부문에서 농림부 장관상인 대상을 받았다. 정통 독일식 소시지 제조 기법과 91.49%에 달하는 돼지고기 함량이 높게 평가받았다. 특히 양장 케이싱을

[유통산책] 롯데웰푸드 의성마늘햄, DLG 국제식품품평회 금상 수상 外

[유통산책] 롯데웰푸드 의성마늘햄, DLG 국제식품품평회 금상 수상 外
2023.06.29 11:26
◆롯데웰푸드 의성마늘햄, DLG 국제식품품평회 금상 수상롯데웰푸드 대표 육가공 브랜드 ‘의성마늘햄’이 ‘2023 DLG(독일농업협회) 국제식품품평회’에서 금상을 수상했다. 의성마늘햄 브랜드 외에도 ‘에센뽀득’, ‘로스팜’ 등 롯데웰푸드의 다양한 육가공 브랜드가 우수한 평가를 받았다. 롯데웰푸드는 대표 육가공 브랜드인 ‘의성마늘’을 포함해 총 8개의 육가공 제품을 출품했다. 금상을 수상한 제품은 △의성마늘햄 △의성마늘빅그릴비엔나 △로스팜97 △스모크하우스 베이컨 등 4종이다. 이 밖에도 △의성마늘프랑크 △에센뽀득 부어스트 △에센뽀득 △직꾸닭 리얼간장 등 4종도 추가로 수상했다. 롯데웰푸드는 지난 2008년부터

[유통산책-신상품] 롯데햄 의성마늘 리뉴얼부터 챔피온 컬렉션까지

[유통산책-신상품] 롯데햄 의성마늘 리뉴얼부터 챔피온 컬렉션까지
2022.09.19 11:31
◆ 롯데제과 '롯데햄 의성마늘', 고기함량 증가·보존료 무첨가 표기 롯데제과가 육가공 라인업 '롯데햄 의성마늘' 브랜드의 품질 업그레이드와 보존료 무첨가 표기 리뉴얼을 진행했다. 이번 품질 향상은 의성마늘 소시지류를 대상으로 이뤄졌다. 기존 프랑크소시지 기준 육함량을 약 85%에서 88.4% 까지 늘렸다. 패키지에는 '더! 맛있어진'이라는 문구를 추가 삽입했다. 햄과 소시지를 포함한 의성마늘 브랜드 전반에는 패키지에 보존료 무첨가 표기를 더했다. 롯데햄 의성마늘 브랜드는 지난 2006년 롯데제과와 의성군의 상생 협력으로 '의성마늘햄'을 출시하며 시작됐다. 국내산 의성마늘을 100% 사용하고 돼지고기와 마늘을 조합

롯데푸드, 의성마늘만두 모델에 ‘씨름돌’ 박정수 선수 전격 발탁

롯데푸드, 의성마늘만두 모델에 ‘씨름돌’ 박정수 선수 전격 발탁
2019.11.29 00:00
롯데푸드가 의성군청 마늘씨름단 소속의 박정우 선수를 광고 모델로 전격 발탁했다. 롯데푸드(대표 조경수)는 28일 박정우 선수의 온라인 홍보영상을 공개했다고 밝혔다. 박정우 선수는 최근 일명 씨름돌(씨름+아이돌)로 인기를 얻고 있다. 씨름돌로 일컬어지는 선수들 중 특정 제품의 광고모델 계약을 맺은 것은 박정우 선수가 처음이다. 롯데푸드 측은 “박정우 선수가 의성군청 소속으로 의성마늘만두의 쫄깃한 매력을 잘 보여줄 것으로 판단해 이번에 계약을 맺었다”라고 설명했다. 박정우 선수가 등장하는 온라인 티저 광고 영상도 롯데푸드 유튜브에 공개했다. 티저 영상에서 박정우 선수는 씨름판 위에서 탄탄한 몸매와

“훈제오리에 의성마늘의 풍미를~”…롯데푸드, ‘의성마늘 훈제오리 슬라이스’ 출시

“훈제오리에 의성마늘의 풍미를~”…롯데푸드, ‘의성마늘 훈제오리 슬라이스’ 출시
2019.11.07 08:31
롯데푸드(대표 조경수)는 최근 의성마늘을 넣어 담백하고 마늘향 가득한 ‘의성마늘 훈제오리 슬라이스’를 출시했다고 밝혔다. 이 제품은 100% 국내산 오리고기를 훈연해 큼직큼직하게 썰어냈다. 풍부한 향의 의성마늘을 소스로 만든 후 양념해 깊은 풍미와 함께 한층 깔끔한 맛을 느낄 수 있다. 오리를 훈연하고 일정한 크기로 썰어내는 번거로운 조리 과정을 줄일 수 있어 가정에서 간편하게 훈제오리를 즐길 수 있다. 제품 한 팩은 400g으로 1~2인이 반찬이나 안주로 즐기기 적합하다고 업체 측은 설명했다. 의성마늘 훈제오리 슬라이스는 프라이팬에 구워 쫄깃하게 먹거나 찜기에 쪄서 부드럽게 즐길 수 있다. 최근 보급이 확대

롯데푸드, 의성마늘 롤만두 겨울 에디션 선봬

롯데푸드는 100% 국내산 돼지고기와 의성마늘로 육즙과 풍미를 더한 ‘의성마늘 롤만두’ 겨울 에디션을 선보인다고 17일 밝혔다. ‘의성마늘 롤만두’는 라이스페이퍼 만두피를 사용해 작은 롤 모양으로 만든 이색 만두다. 새하얀 눈의 이미지, 크리스마스 리스 형태의 의성마늘 로고, 롤만두를 활용한 눈사람 캐릭터 등을 적용해 겨울 분위기를 살린 것이 특징이다. 아기자기한 크기의 롤만두를 접시에 가지런히 플레이팅하면 훌륭한 크리스마스·송년 파티 음식으로 즐길 수 있다. 손쉽게 집어 한 입에 깔끔하게 먹을 수 있어 가볍게 즐기는 파티 음식으로 활용하기 좋다. 또 군만두, 찐만두, 물만두 등 다양한 조리법이 가능해 따뜻하게 즐기

롯데푸드, 추석 앞두고 의성마늘 더한 명절음식 3종 리뉴얼

롯데푸드, 추석 앞두고 의성마늘 더한 명절음식 3종 리뉴얼
2018.09.04 09:33
추석을 앞두고 맛과 품질을 더욱 높인 ‘롯데 떡갈비’가 새롭게 출시됐다.롯데푸드는 ‘의성마늘 떡갈비’, ‘의성마늘 동그랑땡’, ‘의성마늘 너비아니’ 등 명절음식 3종을 리뉴얼 출시했다고 4일 밝혔다. 롯데 떡갈비, 동그랑땡, 너비아니는 지난 설 기간 매출이 평소 대비 230% 상승했을 정도로 명절에 인기가 높은 제품이다. 이번 리뉴얼을 통해 깊은 풍미의 의성마늘을 더해 맛이 더욱 풍부해졌으며 형태도 고급화해 명절 활용도를 더욱 높인 것이 특징이다.

롯데푸드, 의성마늘 비엔나·프랑크 20% '고속성장'

햄으로 널리 알려진 '의성마늘'의 힘이 소시지 제품에서도 나타나고 있다. 롯데푸드는 의성마늘을 사용한 소시지가 전년 대비 약 20% 성장하며 연매출 300억원을 돌파했다고 1일 밝혔다. 대표 제품인 '의성마늘 프랑크'는 전년 대비 매출액이 약 12% 증가했고 '의성마늘 비엔나'는 45% 이상 성장하며 의성마늘 소시지의 성장을 견인했다. 이는 3000억원 규모의 전체 소시지 시장이 5% 미만 성장한 것에 비하면 주목할 만한 성장이다. 의성마늘햄의 강력한 브랜드 파워가 의성마늘 소시지의 인기에 긍정적인 영향을 준 것으로 롯데푸드는 분석했다. 의성마늘햄은 알이 굵고 맛이 좋기로 정평이 나있는 의성의 육쪽 마늘을 사용한 것이 특징으로, 건강한 원료를 사용한 대표적인 육가공품으로 꼽힌다.

'3대천왕' 백종원, 10년 전 방문 의성 마늘 치킨집 주인 할머니 기억력에 알바로 보답?…매운맛 베스트3 창신동 불족발vs부산 매운떡볶이vs군산 고추짜장

백종원이 10년 전 방문했던 의성 마늘치킨집 주인장 할머니의 기억력에 보답하기 위해 고객들에게 알바 봉사를 했다.지난 17일 방송된 SBS '백종원의 3대천왕'에서는 추석연휴를 맞아 그동안 소개한 음식 중에 베스트 오브 베스트를 엄선해 매운 맛 3대천왕, 육식 3대천왕, 면발 3대천왕이 소개됐다. 이날 '육식 3대 천왕'으로는 충무로 쫄갈비와 의성 마늘 치킨, 순천 꽃삽겹살 집이 소개됐다. 백종원은 10년 전 방문했던 의성 마늘 치킨집을 찾았다. 백종원이 다시 찾은 의서 마늘 치킨 집은 그동안 화재로 소실돼 현대식 건물로 바뀌어 있었다. 주인 할머니는 백종원을 보자마자 "10년 세 마리 먹고 간 놈"이라고 단번에 기억해 내 그를 당황시켰다. 백종원은 "그때 자꾸 시킨다고 혼까지 났다"고 대답해 폭소를 자아냈다. 의성 마늘 치킨은 생마늘이 듬뿍 들어 있는 게 특징이다. 백종원은 그 집은 직접 주문을 하고 음식이 완성되면 쟁반에 직접 받아 와야 한다고 주문 요령을 설명하기도 했다. 또 고기를 발라 먹고 남은 뼈는 휴지가 아닌 쟁반 안에 넣어 두어야 나중에 주인 할머니에게 혼나지 않는다고 덧붙였다. 이날 백종원은 음료수를 주문하려다 직접 갖다 먹으라는 할머니의 말에 옆 테이블까지 주문을 받고 알바를 하는 모습을 보였다. 음료수를 가지러 간 백종원에게 할머니는 한술 더 떠서 "니 여기서 맨날 심부름 할래?"라고 제안했다. 이에 당황한 백종원은 "아, 아니요"라고 말까지 더듬어 웃음을 선사했다. 충무로 쫄갈비는 갈비 맛도 일품이고 볶음밥이 하이라이트였다. 졸인 갈비에 물을 북소 불순물을 걷어 낸 후 밥을 볶아서 담백한 맛을 자랑한다. 순천 꽃삼겹살은 25년 전부터 삼겹살에 칼집을 널고 구운 것으로 유명하다. 이 집은 삽결살 먹는 순서가 중요한데, 상추에 쌈무를 올리고 고기를 참기름에 찍은 후 콩가루를 묻혀 콩가루가 아래쪽으로 가도록 해서 먹어야 한다고. 이날 방송에서는 매운맛 3대 천왕으로 창신동 불족발과 부산 범일동 매운 떡볶이, 군산 고추짜장이 소개됐다. 백종원

2014 농식품 파워브랜드···'의성마늘' 대통령상

[글로벌이코노믹=김양혁 기자] 2014 농식품 파워브랜드로 '의성마늘'이 대통령상을 '기차타고 곡성멜론'이 국무총리상을 각각 수상했다.농림축산식품부는 대한민국 산지 브랜드를 대표하는 농식품 22개 브랜드를 선발했다고 6일 밝혔다.이번에 선정된 제품들은 10명의 전문평가단이 지난 5월부터 지난달까지 지자체 및 유관기관이 추천한 브랜드를 대상으로 서류평가, 인지도평가·현장평가, 제품평가 등의 평가를 실시해 최종 선정 됐다.선발된 브랜드를 분야별로 살펴보면 원예농산물 분야에는 '의성마늘', '기차타고 곡성멜론'과 함께 '괴산대학찰옥수수'(충북 괴산) 등 12개 브랜드를 선발했고, 전통식품 분야에서는 '하림 즉석삼계탕'(전북