2025.07.21 14:28
맥도날드는 ‘한국의 맛(Taste of Korea)’ 프로젝트 신메뉴 ‘익산 고구마 모짜렐라 버거 & 머핀’이 출시 9일 만에 누적 판매 100만 개를 돌파했다고 21일 밝혔다.지난 10일 출시된 익산 고구마 모짜렐라 버거는 익산 고구마를 으깬 크로켓에 고소한 모짜렐라 치즈를 더한 ‘달콤고소’한 맛이 특징이다. 여기에 매콤하고 감칠맛 나는 할라피뇨 마요 소스가 조화를 이루며 특유의 풍미를 완성했다. 이처럼 각각의 재료에서 비롯된 다양한 식감과 맛의 조합은 고객들의 긍정적인 반응으로 이어지며 판매 호조에 힘을 보탰다. 실제 출시 이후 소셜미디어 등지에는 ‘고구마와 치즈의 조합은 말해 뭐해’, ‘너무 맛있어서 한정 판매 메뉴인 게 아
2025.03.09 07:00
동원F&B가 자연치즈에 바질 오일을 곁들인 ‘덴마크 후레쉬 모짜렐라 바질’을 출시했다.9일 동원F&B에 따르면 덴마크 후레쉬 모짜렐라 바질은 모짜렐라 치즈를 바질 오일에 마리네이드해 고소하고 산뜻한 풍미를 동시에 느낄 수 있는 제품이다. 마리네이드는 식재료를 조리하기 전에 오일과 같은 양념장에 재워 두는 것을 말한다.모짜렐라 치즈는 한 입 크기로 담겨 별도의 조리 없이 간식이나 안주로 간편하게 즐기기 좋고, 함께 들어있는 바질 오일은 파스타 소스, 샐러드 드레싱으로도 활용할 수 있다.동원F&B의 프리미엄 유가공 브랜드 덴마크는 100% 국산 원유(원료 원유 기준)로 만든 자연치즈 인포켓치즈를 비롯해 체다치즈, 구워먹는치즈
2020.11.18 19:00
18일 오후 방송되는 SBS '생방송투데이'에는 여향본능 섬, 오천만의 메뉴, 리얼맛집 등이 진행된다. 이날 '여행본능, 섬'으로는 경기도에서 프라이빗 요트투어? ‘화성 입파도’ 편이 그려진다.'오천만의 메뉴'에는 火끈! 불향 가득! 소꼬리짚불구이 편을 소개한다. '리얼 맛집'으로는 레/전/드 모둠 열(十)전! 모짜렐라 IN THE 감자 편으로 가로수길 <신사전>을 선정했다. 생방송투데이 오늘방송맛집은 다음과 같다. [여행본능 섬-입파도]■ 카발리에요트클럽 -위치: 경기도 화성시 서신면 전곡리 903 ■ 청춘좌대낚시터-위치: 경기도 화성시 우정읍 입파길 24-15 ■ 등나무민박-위치: 화성시 우정읍 입파길 30
2020.01.27 08:58
맥도날드는 지난해 한정 판매로 출시했던 ‘맥치킨 모짜렐라’를 고정 메뉴로 추가해 선보인다고 밝혔다. 이 메뉴는 담백한 치킨 버거의 진수인 ‘맥치킨’에 매콤한 이탈리아식 아라비아따 소스와 고소한 골든 모짜렐라 치즈스틱이 들어가 환상의 조합을 자랑하는 푸짐한 버거다. 지난해 10월 맥치킨 재출시와 함께 특별 한정 판매 메뉴로 선보였으며 출시와 동시에 유튜브, 인스타그램 등 소셜 네트워크와 온라인 상에 수 천개의 시식 후기와 먹방 영상이 올라오는 등 고객들의 뜨거운 관심을 받았다고 맥도날드 측은 설명했다. 맥치킨 모짜렐라는 당초 지난해 12월까지 한정 판매할 계획이었다. 그러나 제품에 대한 호평과 함께
2018.12.03 10:24
파리바게뜨는 지난달 19일 선보인 ‘모짜렐라 포카챠’가 출시 10여일 만에 누적 판매량 10만개를 돌파했다고 3일 밝혔다. ‘모짜렐라 포카챠’는 이탈리아의 정통 빵인 포카챠(focaccia)에 토마토, 바질 등을 얹은 빵으로, '현대 피자의 원조'로 알려져 있다. 파리바게뜨의 '모짜렐라 포카챠'는 포카챠 제조에 적합한 이탈리아산(産) 프리미엄 밀가루, 미네랄 함량이 높은 천일염, 엑스트라 버진 등급의 올리브 오일을 넣어 정통 이탈리아 포카챠(focaccia)의 맛을 그대로 구현한 제품이다. 제품 상단에는 고품질 모짜렐라 치즈와 오븐에 구운 드라이 토마토, 생(生)바질 등을 얹어 풍미를 더했다. '모짜렐라 포카챠'를 크리스피 페이퍼
2018.11.19 09:16
파리바게뜨는 정통 이탈리아 포카챠(focaccia)의 맛을 그대로 구현한 ‘모짜렐라 포카챠’를 선보인다고 19일 밝혔다. ‘모짜렐라 포카챠’는 포카챠에 적합한 배합의 이탈리아산 프리미엄 밀가루, 미네랄 함량이 높은 천일염, 엑스트라버진 등급의 올리브오일을 넣어 식감이 풍부하다. 포카챠 위에는 고품질의 모짜렐라 자연치즈와 오븐에 구운 드라이 토마토, 생(生)바질 등을 올려 풍미를 더했다. 또한, ‘모짜렐라 포카챠’는 제품과 함께 제공하는 ‘크리스피 페이퍼(Crispy Paper)’를 활용해 집에서도 전자레인지로 간편하게 데워 ‘갓 구운 맛’을 즐길 수 있도록 한 것이 특징이다.
2017.06.30 09:46
풀무원식품은 고소한 빵과 쫄깃한 모짜렐라 치즈, 소시지가 조화롭게 어울리는 ‘생가득 모짜렐라 핫도그’를 출시했다고 30일 밝혔다. ‘생가득 모짜렐라 핫도그’는 모짜렐라 스트링치즈와 소시지를 핫도그빵 상단부와 하단부에 각각 나눠 넣었다. 쫄깃하게 늘어나는 모짜렐라 치즈를 먼저 즐긴 후 탱글탱글한 식감의 소시지를 맛보는 이색적인 구성으로 다양한 맛과 재미를 동시에 느낄 수 있는 제품이다. 빵은 공기층을 활성화시키는 ‘고속 회전 공법’으로 도우 반죽을 치대 쫄깃함을 한층 높였다. 현미, 감자 가루를 반죽에 섞어 바삭한 식감과 고소한 풍미를 더했다.모짜렐라 스트링치즈와 소시지는 첨가물을 넣지 않았다. 풀무원식품 이
2016.11.10 10:29
롯데리아가 지난해 큰 주목을 받은 '모짜렐라 인 더 버거' 출시 1주년을 맞아 신제품을 내놨다. 새롭게 선보이는 '모짜렐라 인 더 버거 – 베이컨'은 양상추와 크림 마요네즈 소스를 곁들여 볼률감 확대와 베이컨과 호주산 소고기 패티와 자연산 모짜렐라 치즈 패티와의 풍미 조화를 강화했다. 리뉴얼 되는 '모짜렐라 인 더 버거 – 해쉬' 역시 양상추와 크림 마요네즈 소스를 추가해 포테이토 해쉬와 모짜렐라 치즈 패티의 고소함을 강조했다. 이탈리아 자연산 치즈 본연의 맛을 즐길 수 있는 '모짜렐라 인 더 버거 – 더블'은 제품 콘셉트를 그대로 유지한다. 제품 판매 역시 주문 즉시 조리하는 오더 메이드 시스템을 유지한다. 이번에 새롭게 선보이는 신제품들은 지난 1일부터 진행하는 이벤트 '모짜렐라 인 더 버거' 3종 구매시 단품 또는 세트 50% 할인 쿠폰 증정 이벤트가 적용된다. 롯데리아 관계자는 "지난해 선보인 '모짜렐라 인 더 버거'는 업계 최초 이탈리아 자연산 치즈를 활용해 자연산 치즈 본연의 맛을 고객에게 제공 하기 위해 선보였다면, 이번 신제품과 리뉴얼을 통해 기타 원재료와의 조화와 풍미 등 맛 균형 강화를 위해 선보이게 되었다"고 전했다.
2016.10.31 18:15
롯데리아는 지난해 11월 이탈리아 남부 콤파냐 산 자연산 모짜렐라 치즈를 활용해 소비자에게 큰 주목을 받았던 ‘모짜렐라 인 더 버거’ 출시 1주년 특별 이벤트를 진행한다고 31일 밝혔다. 롯데리아 모짜렐라 인 더 버거는 4℃에서 1개월 간 숙성한 이탈리아 남부 콤파냐 최고 등급의 모짜렐라 치즈를 활용한 제품으로 자연산 치즈 본연의 맛과 품질을 살린 제품이다. 롯데리아는 모짜렐라 인 더 버거 출시 1주년을 기념해 11월 한 달간 모짜렐라 3종(해쉬, 더블, 올리브) 구매 고객 대상 모짜렐라 3종 단품 또는 세트 50% 쿠폰을 제품 구매 수량에 따라 제공한다. 모짜렐라 3종 단품 또는 세트 50% 할인 쿠폰은 즉시 사용이 가능하며, 오는 12월 7일까지 사용이 가능하다. 롯데리아 관계자는 “모짜렐라 인 더 버거는 지난해 11월 출시 이후 우수한 이탈리아 자연산 치즈를 활용해 자연산 치즈 본연의 맛을 소비자에게 제공하고자 출시한 제품”이라며 “이에 1년간 소비자의 지속적인 관심과 성원에 감사 드리고자 이번 이벤트를 기획하게 됐다”고 말했다.
2016.05.22 17:01
굽네치킨이 ‘굽네 볼케이노’에 이어 ‘모짜렐라 치즈 시리즈’를 출시했다. 굽네 볼케이노는 ‘치밥’ 열풍을 일으키며 굽네치킨 전체메뉴 중 판매 비율 50%를 넘어선 제품이다. 굽네치킨은 ‘치밥’에서 한 단계 더 나아가 소비자의 취향을 맞출 ‘치즈 레시피’ 제품인 ‘모짜렐라 치즈 시리즈’를 선보였다. 특히 최근 1인 크리에이터 조섭이 페이스북, 유튜브 등에 공개한 ‘굽네 볼케이노 치밥+치즈 레시피’ 바이럴 영상은 공개한지 얼마 안돼 130만 뷰를 돌파했으며 이 영향으로 ‘굽네 볼케이노 모짜렐라 치즈’의 주문이 전주 대비 세 배가 증가했다고 굽네치킨 측은 밝혔다. ‘굽네 볼케이노 모짜렐라 치즈’는 굽네 볼케이노에 모짜렐라 치즈를 추가한 제품으로 모짜렐라 치즈를 은박 보냉 봉투에 담아 치킨과 함께 제공한다. 굽네 볼케이노 위에 모짜렐라 치즈를 뿌리고 전자레인지에서 2분 30초동안 조리하면 된다. 홍경호 굽네치킨 대표는 “굽네치킨은 굽네 볼케이노부터 모짜렐라 치즈 시리즈까지 새롭게 시도한 메뉴를 연달아 흥행시키며 치킨 업계 트렌드를 생성하고 선도하고 있다”며 “앞으로도 소비자의 다양한 취향을 만족시킬 수 있는 메뉴와 색다른 마케팅 활동으로 현 트렌드를 계속해서 이끌어 갈 것”이라고 말했다.![[양식]방울 토마토 모짜렐라 폴더 피자](https://nimage.g-enews.com/phpwas/restmb_setimgmake.php?w=214&h=142&m=5&simg=201310290839590073222_00.jpg)
![[양식]모짜렐라 칼조네](https://nimage.g-enews.com/phpwas/restmb_setimgmake.php?w=214&h=142&m=5&simg=201306300400290054952_00.jpg)
![[양식]가지와 모짜렐라 치즈를 곁들인 구운 토마토](https://nimage.g-enews.com/phpwas/restmb_setimgmake.php?w=214&h=142&m=5&simg=201305191422570046273_00.jpg)
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![[엔비디아 GTC 2026] 'AI 추론 칩' 공개로 주가 반등 시동 걸리나](https://nimage.g-enews.com/phpwas/restmb_setimgmake.php?w=300&h=192&m=1&simg=2026031418273707380fbbec65dfb211211153121.jpg)
