![[소여사, 소유진 설특집! 황금 레시피] '스테이크' 만들기(소고기 맛있게 굽는법)…'집밥 백선생' 백종원 따라잡기?](https://nimage.g-enews.com/phpwas/restmb_setimgmake.php?w=214&h=142&m=5&simg=201701271121452642522_20170127112411_01.jpg)
2017.01.27 11:39
배우 소유진이 SNS를 통해 간단하면서도 고급스럽게 즐길 수 있는 ‘소고기 스테이크’ 맛있게 굽는 레시피를 공개했다. 소유진이 SNS에 소개한 ‘스테이크’ 황금 레시피는 “#한밤중에#스테이크 #paikskitchen_소여사레시피 ..일명 #낙엽살 ^^;; 소금.후추 밑간하고#올리브오일 충분히 뿌려준 뒤 팬을 최대한 달군 후 센불에 구워주면서~ #버터 한조각으로 향을 내줍니다~ 바로 냠냠^^”이다. 이와 같이 소유진은 2017년 새해 설을 맞아 온 가족이 함께 간편하게 즐길 수 있는 요리 ‘스테이크’ 레시피를 소개해 눈길을 모으고 있다.![[소여사, 소유진 황금 레시피 모음] 반건조 도루묵 조림 만드는 법(생선조림 만능 양념장)…'집밥 백선생' 백종원 따라잡기!](https://nimage.g-enews.com/phpwas/restmb_setimgmake.php?w=214&h=142&m=5&simg=201701171357509454598_20170117135924_01.jpg)
2017.01.17 14:00
배우 소유진이 SNS를 통해 비린내가 없어 담백한 생선조림 ‘도루묵 조림’ 맛있게 만드는 레시피를 공개했다. 소유진이 SNS에 소개한 ‘도루묵 조림’ 황금 레시피는 “yujin_so #반건조 #도루묵조림 #paikskitchen_소여사레시피 반건조시켜 잘 씻어놓은 #도루묵 준비 냄비에 무 깔고 도루묵 넣고 #쌀뜨물 부어줍니다. 다진 마늘 한큰술반 생강1/3큰술(생략가능)설탕 1큰술 #들기름 2큰술 #된장 반큰술 넣고 끓여줍니다. 대파 청양고추 기호에 맞게 넣고 고춧가루도 충분히. #간장 으로 간을 합니다(저는 5큰술 넣었어요)”이다. 이와 같이 소유진은 제철을 맞아 맛도 영양도 풍부한 반건조 도루묵을 활용한 밥반찬 ‘도루묵 조림’ 레시피를 소개해 눈길을 모으고 있다.![[소여사, 소유진 황금 레시피 모음] 신김치 요리? 김치찌개+된장찌개=김치된장찌개 맛있게 끓이는 법…'집밥 백선생' 백종원 따라잡기!](https://nimage.g-enews.com/phpwas/restmb_setimgmake.php?w=214&h=142&m=5&simg=201701061126262380921_20170106112736_01.jpg)
2017.01.06 11:43
배우 소유진이 SNS를 통해 김치찌개와 된장찌개의 환상적인 콜라보! ‘김치된장찌개’ 맛있게 끓이는 레시피를 공개했다. 소유진이 SNS에 소개한 김치된장찌개 황금 레시피는 “#신김치 많이 있는데 김치찌개지겨울때#김치된장찌개 #paikskitchen_소여사레시피 #소여사레시피 뚝배기에 식용유 -돼지고기 볶다가 새우젓 조금넣고 또 볶다가 김치넣고(아~무김치나 깍뚜기도 맛나요^^) 볶아줍니다. 쌀뜨물 부어주고 된장 한 큰~술 다진 마늘 한 큰술 넣고 끓여줍니다. 준비해둔 양파-버섯 넣고 한번 끓어오르면 애호박-고추-파-두부 기호대로 넣고 또 한번 끓여주세요~ 고춧가루도 취향껏~#밥도둑”이다. 이와 같이 소유진은 김장이후 작년 신김치를 활용해 따끈하고 얼큰하게 먹을 수 있는 ‘김치된장찌개’ 레시피를 소개해 눈길을 모으고 있다.![[소여사, 소유진 황금 레시피 모음] 새해 소고기 사골 떡국 맛있게 끓이는 법…'집밥 백선생' 백종원 따라잡기!](https://nimage.g-enews.com/phpwas/restmb_setimgmake.php?w=214&h=142&m=5&simg=201701021353569617431_20170102135456_01.jpg)
2017.01.02 14:18
배우 소유진이 SNS를 통해 간단하고 맛있게 만들 수 있는 새해 맞이 떡국 맛있게 끓이는 레시피를 공개했다. 소유진이 SNS에 소개한 떡국 황금 레시피는 “#첫날#아침#떡국 ^^ 맛있게 드셨나요? 이제야 한숨돌리는 시간...#paikskitchen_소여사레시피. 양지 찢어 국간장으로 간하고 깨소금 넣고 조물조물해서 고명으로 김과 함께 준비. 사골국물에 불린 떡 넣고 끓이다가 소금간-달걀 풀어 넣고 파 넣고 끓여줍니다. 고명 올리고 후추톡~”이다. 이와 같이 소유진은 간단하면서도 맛있게 즐길 수 있는 소고기 사골 떡국 레시피를 소개해 눈길을 모으고 있다.![[소여사! 소유진 황금 레시피 모음] 청국장, 무젓국(무우국, 뭇국) 맛있게 끓이는 법…'집밥 백선생' 백종원 따라잡기!](https://nimage.g-enews.com/phpwas/restmb_setimgmake.php?w=214&h=142&m=5&simg=201612221602567540576_20161222160334_01.jpg)
2016.12.22 16:05
배우 소유진이 SNS를 통해 간단하고 맛있게 만들 수 있는 요리! 청국장 맛있게 끓이는 레시피를 공개했다. 소유진이 SNS에 소개한 청국장 황금 레시피는 “#청국장 먹고 힘!!!^^ #paikskitchen_소여사레시피 . 멸치를 다듬어 잘게 잘라 준비 신김치 잘라 준비 ,애호박 양파 고추 대파 그리고 두부 준비 . 뚝배기에 준비한 멸치, 쌀뜨물을 넣고 끓이다가 김치, 양파 넣고 끓이다가 청국장 충분히 넣고 끓여줍니다. 간마늘로 간하고 애호박 고추 두부를 넣고 고춧가루도 취향껏 넣고 대파로 마무리^^ #보글보글#밥도둑#소여사레시피”이다. 이어 소유진은 뭇국에 새우젓을 넣어 감칠맛을 더한 무젓국 레시피를 공개했다. 소유진이 소개한 무젓국 황금레시피는 “ #무젓국 #소여사레시피 #들기름 충분히 두르고 무를 살짝 투명해질 때까지 볶아주다가 #새우젓 넣고 더 볶아주다가 #쌀뜨물 부어줍니다.#간마늘 반큰술 #국간장 으로 간을 합니다 (저는5큰술넣었어요) 마무리로 대파~^^ #보글보글 #paikskitchen_소여사레시피”이다. 한편 소유진은 SNS에 소여사 레시피를 공개하며 2016년 2월쯤 이유식 레시피가 요리책까지 발간했다.
2016.10.25 16:20
배우 소유진이 SNS를 통해 간단하고 맛있게 만들 수 있는 요리 꼴뚜기 조림 레시피를 공개했다. 소유진이 SNS에 소개한 꼴뚜기조림 황금 레시피는 “ #꼴뚜기조림 #paikskitchen_소여사레시피. 말린 #꼴뚜기 잘씻어 물에 불려 놓습니다~ 팬에 식용유 두르고 다진마늘1큰술, 고춧가루1큰술반 볶을랑 말랑 하다가 바로 물을 부어줍니다. 설탕1큰술반, 물엿1큰술, 간장3큰술 넣어 끓여주다가 불린 꼴뚜기 넣고 맛술1큰술 청양고추, 대파 기호에 맞게 넣고 조려주다가 깨소금 팍팍^^ (아이반찬에는 고춧가루랑 청양고추 생략~)”이다. 앞서 소유진은 백종원이 '집밥 백선생 2'에서 만들었던 레시피를 보고 따라 만든 홍합새우찜과 등갈비 김치찌개 사진을 게재해 보는 이의 입맛을 자극했다. 한편 소여사 레시피로 요리책까지 발간한 소유진의 남편 백종원은 집에서 간단하게 해 먹을 수 있는 요리를 소개하는 tvN '집밥 백선생 2' 숨은 맛집의 비결을 공개하며 맛집 대결을 펼치는 SBS '백종원의 3대 천왕'의 진행을 맡고 있다.
2016.10.11 16:00
배우 소유진이 SNS를 통해 간단하고 맛있게 만들 수 있는 요리 두부조림 레시피를 공개했다. 소유진이 SNS에 소개한 두부조림 황금 레시피는 #두부조림 #paikskitchen_소여사레시피 . #두부한모 잘라서 #뚝배기 ~ #새우젓 두큰술 (간이 다 달라서 양조절하세용^^) 다진마늘 한큰술 고춧가루 두큰술 #들기름 두르고 물 (쌀뜨물이면 더 굿)자박하게 부어주고 청양고추와 파넣고 끓여주면 완성^^ 간단하고 맛있는 #밥도둑 ^.^” 이다. 한편 소유진의 남편 백종원은 집에서 간단하게 해 먹을 수 있는 요리를 소개하는 tvN '집밥 백선생 2' 숨은 맛집의 비결을 공개하며 맛집 대결을 펼치는 SBS '백종원의 3대 천왕'의 진행을 맡고 있다.
2016.10.05 10:24
배우 소유진이 SNS를 통해 간단하고 맛있게 만들 수 있는 요리 홍합찜과 뵈프브루기뇽 레시피를 공개했다. 소유진이 SNS에 소개한 홍합찜 레시피는 “#홍합찜 #paikskitchen_소여사레시피 올리브유에 마늘 건고추 볶다가 #홍합 넣어줍니다 #화이트와인 (없으면패스)물도 넣어 주고 방울토마토 잘라서 넣어 주고 막판에 간보고 소금간~ ^^” 이다. 그리고 프랑스 가정식 요리 뵈프브루기뇽은 “너무 많이 조려지긴 했는데;;; 대충 공개해보아요^^;;; #뵈프브루기뇽 #paikskitchen_소여사레시피 . #갈비찜 고기가 많이 있어서 해봤는데 나쁘지 않았어요.. 핏물빼서 삶은 고기를 버터에 볶다가 후춧가루 #넛맥 밀가루 뿌려주고 볶다가 #레드와인 충분히 부어주고 #토마토페이스트 넣어주고 #월계수잎 넣고 2시간정도 끓여주고 당근 양파 샐러리 마늘 양송이 토마토 넣고 좀 더 끓여 주었어요~ #매쉬포테이토 랑 같이 먹으면 굿^^”이라며 레시피를 공개했다. 한편 소유진의 남편 백종원은 집에서 간단하게 해 먹을 수 있는 요리를 소개하는 tvN '집밥 백선생 2' 숨은 맛집의 비결을 공개하며 맛집 대결을 펼치는 SBS '백종원의 3대 천왕'의 진행을 맡고 있다. 또한 배우 소유진은 지난 8월 21일 종영한 KBS 2TV 주말드라마 ‘아이가 다섯’ 이후 각종 광고촬영, 화보촬영 및 봉사활동에 참여하고 있다.
2016.09.27 17:45
배우 소유진이 SNS를 통해 간단하고 맛있게 만들 수 있는 요리 탄탄면과 김치전 레시피를 공개했다. 소유진이 SNS에 소개한 탄탄면 레시피는 “#탄탄면 #paikskitchen_소여사레시피 파기름 낸 뒤 간 돼지고기 볶다가 고춧가루 넣고 볶다가 소스(#두반장 + #땅콩버터 )를 넣고 볶아줍니다 .물을 넣고 끓이다가 #청경채 넣어주고 잘 삶은 면에 부어주면 완성~”이다. 그리고 김치전 레시피는 “포기 김치를 그대로 준해 물에 살짝 씻어준다. 배추 꼭지부분을 자르고 부침가루와 물을 넣어 반죽해주고 고춧가루를 살짝 넣어 구워내면 완성된다” 소유진의 레시피에 누리꾼들은 "아고 맛있겠따!!" "오오 요거한번 해봐야겠어욥! 멋쟁이~" "요리솜씨까지 ? Good~~!!" "우와~맛있겠네요" "요케 하는거구나!!집에서 탄탄면 먹어봐야 겠어요""이거 참좋아하는데!우와♥만드는건 첨봐요" "그릇까지 요리에 어울리네요" "레시피감사해요" "와우. 맛나겠어용. 나도 도전" 등의 반응을 보이며 호응했다.
2016.09.20 15:31
배우 소유진이 SNS를 통해 아이들 간식뿐만 아니라 술안주로 먹어도 좋은 미니피자와 감자고로케 레시피를 공개했다.이는 앞서 ‘집밥 백선생2’ 백종원이 만들었던 요리지만 소유진이 아이들의 입맛에 맞춰 새롭게 만들어내 눈길을 모은다.소유진이 공개한 미니피자 레시피는 “오늘의 #오후간식 ㅎㅎ #미니피자 ^^ #paikskitchen_소여사레시피.소스 - 올리브유에 간마늘 쪼꼼~간소고기를 넣고 볶다가 다진 양송이 당근 양파(더 넣고 싶은 재료 )넣고 볶다가 #케찹 (유아케찹넣었어여~) 두르고 물 넉넉하게 (종이컵1컵정도)넣고 잘 조려줍니다.#만두피 에 #소스 올리고 #피자치즈 올리고 토마토 올리고 익혀주면 완성^^ #이지그릴 에도 한판~#후라이팬 에도 한판~ 둘다맛이쪙 ♡ #아이간식#피자피자”이다.특히 후라이팬에 조리할 때는 뚜껑을 덮어줘야 피자가 잘 녹는다.그리고 소유진은 감자고로케 레시피 “#감자고로케 #아이간식 ^^ #paikskitchen_소여사레시피 #감자 잘라서 소금물에 익혀서 식혀서 으깨준 뒤 당근 다져 넣고(넣고 싶은 재료 더 넣으세용) 후추가루 설탕 소금 넣고 동글동글하게 만들어 준 뒤 #밀가루 입히고 #계란옷 입히고#빵가루 입혀서 튀겨주면 완성^^”를 소개했다.특히 소유진이 소개한 미니피자와 감자고로케는 아이들과 함께 만들어 먹을 수 있는 요리로 아이들과 즐거운 추억을 만들 수 있다.한편 소유진의 남편 백종원은 집에서 간단하게 해 먹을 수 있는 요리를 소개하는 tvN '집밥 백선생 2' 숨은 맛집의 비결을 공개하며 맛집 대결을 펼치는 SBS '백종원의 3대 천왕'의 진행을 맡고 있다.또한 배우 소유진은 지난 8월 21일 종영한 KBS 2TV 주말드라마 ‘아이가 다섯’ 이후 각종 광고촬영, 화보촬영 및 봉사활동에 참여 하고 있다.
2016.09.06 17:43
배우 소유진이 남편 백종원이 진행을 맡고 있는 tvN ‘집밥 백선생 2’에서 소개된 양파돈가스덮밥(양파돈까스덮밥)을 응용한 요리를 SNS에 게재해 눈길을 모으고 있다.소유진이 소개한 양파돈가스(돈까스) 덮밥은 돈까스가 없을 때 치킨너겟을 이용한 요리다.그녀는 “#집밥백선생 _#양파돈까스덮밥 재방송보다가 #뱅용이 먹이고 싶어서 #응용버전 도전ㅎㅎ 돈까스가 없어서 #치킨너겟 들로..^^;;#paikskitchen_소여사레시피 양파 잘게 썰어 준비 달걀 대충!풀어 준비간장3 : 맛술3 :설탕2 : 물9 큰술대파조금 생강 완전 쪼금(향만 나요 ~불안하면 안넣으셔도되요).너겟튀겨서 준비.팬에 양념장 넣고 생강풀고 양파넣고 튀겨놓은 아이들 올리고 달걀 대충올리고 파올리고 #가다랑어포 (없으면 생략) 올린다. 밥에 잘 얹으면 #소여사레시피 #양파덮밥 완성^^아이들이 잘 먹네요!”라는 글로 레시피를 소개했다.한편 소유진의 남편 백종원은 집에서 간단하게 해 먹을 수 있는 요리를 소개하는 tvN '집밥 백선생 2' 숨은 맛집의 비결을 공개하며 맛집 대결을 펼치는 SBS '백종원의 3대 천왕'의 진행을 맡고 있다.
2016.08.30 15:24
지난 21일 종영한 KBS 2VT 주말드라마 ‘아이가 다섯’에서 '안미정' 역을 맡아 열연하며 호평을 받은 배우 소유진이 SNS를 통해 ‘베이컨 숙주볶음’ 레시피를 공개해 눈길을 모으고 있다.소유진이 공개한 베이컨숙주볶음 만드는 방법은 “ #베이컨숙주볶음 #paikskitchen_소여사레시피 ^^ #베이컨 볶다가 파 양파 당근 볶고 간장 3큰술 넣고 부추와 #숙주 넣고 살짝 더 볶아주면 완성^^” 이다.여기에 소유진은 “베이컨마다 짠 정도가 다르니 싱거우면 소금이나 간장 추가해서 간 하세요~ 즐거운 주말보내세용♡”라고 설명을 덧붙였다.간단하게 만들 수 있는 ‘베이컨 숙주볶음’은 맛있는 반찬으로도 좋고 술 안주로 먹어도 좋은 요리다.한편 요리 연구가 겸 기업인 백종원과 결혼한 소유진은 슬하에 1남 1녀의 자녀를 뒀다.소유진의 남편 백종원은 집에서 간단하게 해 먹을 수 있는 요리를 소개하는 tvN '집밥 백선생 2' 숨은 맛집의 비결을 공개하며 맛집 대결을 펼치는 SBS '백종원의 3대 천왕'의 진행을 맡고 있다.
2015.12.09 09:40
'집밥백선생' 백종원의 깊고 시원한 어묵전골 레시피 백종원이 어묵 전골을 맛깔나게 요리해 이목을 끌었다.8일 방송된 tvN 예능프로그램 '집밥 백선생'에서는 요리연구가 백종원이 어묵으로 다양한 요리를 펼쳐 눈길을 사로잡았다.이날 백종원은 초간단 핫바, 어묵 볶음, 김&치즈 어묵구이, 어묵 말이, 어묵전골 등의 요리를 선보였다. 특히 어묵 전골은 제자 김구라, 윤상, 윤박, 송재림의 극찬을 받을 정도로 맛있게 요리돼 시청자들의 침샘을 자극했다.뜨끈하면서도 푸짐한 어묵 전골을 만들기 위해서는 우선 요리의 기본이 되는 어묵부터 손질해야 한다. 납작한 어묵, 둥글고 긴 어묵 등 다양한 형태의 어묵을 준비해 반듯하게 썰기, 어슷썰기, 길게 썰기, 세모로 썰기 등 다양한 모양으로 변형해 풍성하게 보이도록 준비한다.그 다음에는 어묵 전골의 육수를 준비해야할 차례다. 재료는 △손질한 어묵 △멸치가루 △무 △양파 △파 △청양고추 △진간장 1컵 △물 2리터 △맛술 △마늘 1숟가락 △다시마 △쑥갓 △홍고추가 필요하다. 가쓰오부시도 있다면 넣어도 된다.물 2리터를 담은 냄비에 멸치가루 2숟가락 정도를 넣고 두께감 있게 썬 무와 양파를 넣는다. 양파는 단맛도 내지만 멸치의 비린 맛을 잡는 역할을 한다.
2015.11.18 10:28
'집밥 백선생' 백종원 순두부찌개의 비밀, '순두부찌개 양념장' 공개백종원 순두부찌개의 필살기, 순두부찌개 양념장 레시피가 공개됐다.17일 방송된 tvN 예능프로그램 '집밥 백선생'에서는 요리연구가 백종원이 4인의 제자 김구라, 윤상, 윤박, 송재림과 함께 순두부찌개를 손쉽게 만들 수 있는 레시피를 소개했다.순두부찌개를 만들기 위해서는 먼저 넣고 끓이기만 하면 되는 '순두부찌개용 양념장'이 필요하다. 순두부찌개용 양념장 재료는 △식용유 △파 △간 돼지고기 △간 양파 △간 마늘 △소금 △고춧가루 △설탕 △간장이 필요하다.식용유를 두른 팬에 파 한컵을 넣고 익히는데 파가 완전히 익지 않았을 때 간 돼지고기 한컵을 넣는다. 간 돼지고기는 익으면서 뭉치기 때문에 잘 저어주면서 익히는 것이 좋다. 고기가 어느 정도 익었을 때 간 양파 두컵을 넣는다. 양념장으로 오랫동안 사용하려면 신선하게 유지하는 것이 중요하므로 양파의 수분은 가능한 빼는 것이 좋다. 그 다음으로는 간 마늘 반 컵을 넣고 소금을 넣어 간을 맞춘다. 이후 핵심인 고춧가루 한컵 반을 넣으면 내용물이 뻑뻑해지면서 양념장처럼 변한다. 여기에 설탕 한숟갈 반에 진간장과 국간장을 섞어 반컵을 넣어 마무리한다. 주의해야 할 점은 들어가는 재료의 순서와 비율이다.
2015.11.17 20:46
'집밥 백선생' 백종원, 넣고 끓이면 끝 '순두부찌개 양념장' 공개백종원이 까다로워 보이지만 알고 보면 쉬운 순두부 요리 레시피를 공개한다.17일 방송되는 tvN 예능프로그램 '집밥 백선생'에서는 요리연구가 백종원이 골라먹는 재미가 있는 다양한 순두부 찌개 요리 레시피를 소개한다.시원하고 칼칼한 국물이 일품인 순두부 찌개에는 해물, 만두, 햄, 김치, 명란 등 들어가는 재료에 따라 맛과 영양에서 차이가 나 골라먹는 재미가 있는 음식이다. 하지만 일반 가정에서는 만들기 까다로운 음식으로 여겨졌다.백종원은 집에서도 손쉽게 순두부찌개를 만들 수 있는 필살기, 순두부찌개용 양념장을 공개한다. 이 양념장 하나면 취향대로, 입맛대로 좋아하는 재료를 넣고 끓이기만 하면 순두부찌개가 뚝딱 완성된다. 여기에 두반장 없이도 만들 수 있는 마파두부까지 소개해 시청자들의 시선을 사로잡을 예정이다.순두부찌개를 만들 때 실패하는 이유 중 하나로 '물의 양'을 꼽은 백종원은 가장 맛있는 순두부찌개를 만들 수 있는 물의 양도 공개한다.백종원의 순두부 양념장으로 만든 순두부찌개를 맛본 4인의 제자들은 "하나의 양념장으로 이렇게 색다른 맛을 낼 수 있는지 신기하다"고 말했다. 요리연구가 백종원이 쉽고 간편하게 만들 수 있는 요리를 소개하는 tvN 예능프로그램 '집밥 백선생'은 매주 화요일 저녁 9시40분에 방송된다.1
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