2026.07.09 15:50
hy가 자체 개발한 프로바이오틱스 균주 'HY7715'의 스트레스에 따른 뇌신경 노화 관련 연구 결과를 SCI급 국제학술지에 게재하며 마이크로바이옴 연구 영역을 확대했다.hy는 보유 균주 'HY7715(Lactiplantibacillus plantarum HY7715)'의 뇌신경 노화 관련 연구 논문이 국제학술지 'Journal of Microbiology and Biotechnology'에 게재됐다고 밝혔다.HY7715는 hy가 자체 개발해 균주번호를 부여한 식물 유래 프로바이오틱스로, 그동안 비타민 B2 생산 능력과 근감소 등 근육 건강 분야를 중심으로 기능성을 연구해 왔다.이번 연구는 스트레스 환경에서 나타나는 뇌신경 노화 관련 변화를 세포 및 동물 실험을 통해 분석하고 HY7715의 영향을 확인2026.07.09 15:43
hy와 팔도가 그룹 방탄소년단(BTS)과 함께 기획한 글로벌 브랜드 ‘아리’를 지난달 1일 국내 출시했다. 국내 출시 제품은 모던 누들과 포스트바이오틱 에너지 드링크, 듀얼 바이오틱 소다로 총 28종이다. 아리는 ‘모던 밸런스 푸드(Modern Balance Food)’를 새로운 카테고리로 제안한다. 자극적인 맛을 더하기보다 균형과 회복에 초점을 맞춘 것이 특징이다.먼저 모던 누들은 모두 볶음면이며 총 7가지 맛, 14종(봉지면 7종·용기면 7종)으로 출시됐다. 팔도의 기술력이 극대화된 액상스프에 꾸덕한 소스가 잘 배어드는 페투치니 스타일의 면이 특징이다. 면의 경우 이상적 배합으로 생면 파스타 식감을 구현했고, 포크 사용에 익숙한 소비자를2026.07.09 14:29
오리온이 스테디셀러 과자 '미쯔' 출시 31년 만에 처음으로 새로운 맛을 적용한 '미쯔 황치즈'를 선보이며 황치즈 트렌드 공략에 나섰다.오리온은 진한 황치즈 풍미를 담은 신제품 '미쯔 황치즈'를 출시했다고 9일 밝혔다.신제품은 기존 미쯔의 가로·세로 1㎝ 크기와 바삭한 식감을 유지하면서 황치즈 비스킷에 화이트칩을 더해 달콤하면서도 짭짤한 맛을 구현한 것이 특징이다.최근 황치즈가 제과·베이커리 업계의 새로운 인기 소재로 떠오르는 가운데 오리온은 다양한 브랜드와 협업, SNS 레시피 등으로 활용도가 높았던 미쯔에 황치즈를 접목해 제품 경쟁력을 강화했다. 특히 미쯔 출시 이후 31년 만에 처음 선보이는 신규 플레이버라는 점도2026.07.09 08:29
도미노피자가 한국표준협회가 주관하는 ‘2026 프리미엄브랜드지수(KS-PBI)’에서 11년 연속 피자전문점 부문 1위에 올랐다.9일 도미노피자에 따르면 올해로 11년째 1위를 이어온 프리미엄브랜드지수는 한국표준협회와 서울대학교 경영연구소가 공동 개발한 브랜드 자산 평가 모델이다. 약 8주간 전국 성인 남녀 약 12만 명을 대상으로 소비자 조사가 진행되며, 이를 바탕으로 각 부문별 1위 브랜드가 선정된다.도미노피자는 지난해 누적 조회수 7000만 회를 기록하며 큰 호응을 얻은 브랜드 캠페인 ‘PLAY FREE’의 후속작인 ‘PLAY FREE 시즌 2’를 선보였다. 이번 캠페인에서는 MZ세대 모델들이 다양한 상황에서 자신만의 방식으로 자유롭게 피2026.07.08 15:04
공정거래위원회가 전분·전분당 가격 담합으로 제조사 4곳에 역대 최대 규모인 7475억7800만원의 과징금을 부과했다. 올해 들어 설탕과 밀가루에 이어 전분당 담합까지 적발됐다. 식품 원재료 담합 사건으로 부과된 과징금은 총 1조8155억원으로 늘었다.공정위는 지난 7일 대상, 사조CPK, 삼양사, CJ제일제당 등 전분·전분당 제조·판매업체 4곳이 2018년 5월부터 2025년 10월까지 7년 5개월 동안 총 13차례에 걸쳐 판매가격 인상·인하 시기와 폭을 사전에 합의한 사실을 적발하고 시정명령과 함께 총 7475억7800만원의 과징금을 부과했다.공정위 조사 결과 이들 업체는 원료인 옥수수 가격이 오르면 판매가격을 빠르게 인상하고, 반대로 원가가2026.07.08 14:37
골든블루 인터내셔널이 프리미엄 쉐리 피니쉬드 위스키 '노마드 아웃랜드'의 글로벌 앰버서더를 초청해 소비자 체험 행사를 진행하며 브랜드 접점 확대에 나섰다.㈜골든블루 인터내셔널은 세계적인 쉐리 와인 명가 '곤잘레스 비야스(González Byass)'의 글로벌 앰버서더 보리스 이반을 초청해 특별 게스트 바텐딩 행사를 성황리에 마쳤다고 8일 밝혔다.이번 행사는 지난 3일 서울 마포구 클래식 바 '페더'에서 열렸으며, 올해 새롭게 전개 중인 '게릴라 노마드 캠페인'의 일환으로 마련됐다. 회사는 지역별 바를 선정해 숏폼 콘텐츠를 제작하는 온라인 캠페인과 오프라인 체험 행사를 연계해 브랜드 인지도를 높이고 있다.행사에서는 보리스 이반2026.07.07 16:17
CJ웰케어가 프로바이오틱스 브랜드 '바이오코어(BYOCORE)'의 효소 라인업을 확대하며 MZ세대와 알파세대 공략에 나섰다.CJ웰케어는 글로벌 인기 캐릭터 '폼폼푸린'과 협업한 신제품 '바이오코어 바나나효소'를 출시했다고 7일 밝혔다.신제품은 젊은 소비자층의 선호를 반영해 패키지에 폼폼푸린 캐릭터를 적용하고, 효소 특유의 향 대신 친숙한 바나나맛을 구현한 것이 특징이다. 지난해 출시한 '카무트® 곡물과채콤부효소'에 이어 효소 제품군을 확대하며 소비자층 다변화에 나섰다.제품에는 글로벌 과일 브랜드 DOLE사의 그린바나나 원료를 사용했다. 그린바나나는 식이섬유의 일종인 저항성 전분을 35% 이상 함유한 것이 특징이다.한국인의 식2026.07.07 15:26
오리온이 국내외 생산기지 투자와 글로벌 유통망 확대를 통해 글로벌 사업 기반 확대에 나서고 있다. 총 8300억원 규모의 생산기지 투자를 진행하는 가운데 해외 유통망을 넓히고 있으며, 창사 이래 처음으로 중간배당(분기배당)을 실시하는 등 주주환원 정책도 함께 추진하고 있다.오리온은 최근 공개한 기업가치 제고 계획 이행현황을 통해 국내외 생산 투자 확대, 글로벌 사업 확대, 수출 시장 확대, 지속가능한 주주환원 실행 등 주요 추진 과제의 진행 상황을 공개했다.오리온은 총 8300억원 규모의 국내외 생산기지 투자를 진행하고 있다. 충북 진천 통합센터(4600억원)를 비롯해 베트남 하노이 제3공장(1300억원), 러시아 트베리 제2공장(2026.07.07 15:13
hy가 프로바이오틱스 브랜드 '바이오리브' 라인업을 확대하며 면역 기능성 제품을 선보였다.hy는 식품의약품안전처로부터 면역 증진 기능성을 인정받은 개별인정형 원료 'HY7017'을 적용한 '바이오리브 면역 유산균'을 출시했다고 밝혔다.신제품은 면역 기능과 장 건강을 함께 관리할 수 있도록 설계한 것이 특징이다. 주원료인 HY7017은 hy가 인삼 뿌리에서 발견해 독자 개발한 유산균으로, 국내 최초로 식약처의 면역 증진 기능성 인정을 받았다.hy는 동물실험과 인체적용시험을 통해 HY7017의 기능성을 확인했다. HY7017 섭취군의 자연살해세포(NK Cell) 활성은 5.0% 증가했으며, 면역 반응 조절에 관여하는 사이토카인 2종에서도 긍정적인 변2026.07.07 10:03
BBQ가 스트레이 키즈(Stray Kids) 필릭스와 협업한 신메뉴 ‘필크런치(Feel Crunch)’를 미국에 동시 출시하며 프리미엄 K-치킨의 글로벌 확산에 나선다.제너시스BBQ 그룹은 세상에 없던 달콤한 감칠맛과 바삭함을 더한 '필크런치'를 선보이고, 글로벌 모델 필릭스와 함께한 첫 광고 캠페인도 공개한다고 7일 밝혔다.신메뉴 필크런치는 캐러멜라이즈드 어니언 소스로 달콤함과 감칠맛을 극대화하고, 로스팅한 찹쌀현미 플레이크와 빵가루 토핑으로 씹는 재미를 더했다.필크런치는 동시 출시하는 미국을 시작으로 순차적으로 각국에 선보일 예정이다. 해외 소비자를 겨냥해 기획 단계부터 개발된 이 메뉴는 바삭한 식감과 독특한 양념 맛을 전 세계2026.07.07 08:46
롯데마트가 지난 1일부터 치커리를 활용한 대체커피 ‘치코 마일드 로스트(2g*20입)’와 ‘치코 마일드 라떼(18g*20입)’ 등 2종을 단독 출시해 판매하고 있다. ‘치코’는 치커리와 커피를 조합해 만든 브랜드명으로, 롯데슈퍼와 롯데마트 제타 매장에서도 동일하게 만나볼 수 있다.이 제품들은 치커리 뿌리를 로스팅하여 커피 특유의 쌉쌀한 풍미와 깊은 바디감을 살린 것이 특징이다. 기존에 시중에 나온 대체커피들이 주로 보리나 현미 등을 활용해 고소하고 구수한 맛을 강조했다면, 이번 ‘치코’ 커피는 치커리를 사용해 일반 커피에 가까운 풍미를 재현하며 차별화를 꾀했다. ‘치코 마일드 라떼’는 기존 대체커피 시장에서 보기 어려웠2026.07.06 15:27
파리바게뜨가 북미뿐 아니라 유럽과 아시아에서도 출점 확대와 현지화, 경영권 재편 등 다양한 방식으로 분주하게 움직이고 있다6일 업계에 따르면 파리바게뜨는 지난달 말 영국 런던의 고급 주거지역인 리치몬드 중심 상권 조지 스트리트에 95석 규모의 영국 7호점을 열었다. 지난 3월 문을 연 126석 규모 사우스뱅크 6호점에 이은 것으로, 2022년 배터시 파워스테이션점과 켄싱턴 하이 스트리트점으로 영국에 처음 진출한 뒤 2024년 카나리 워프점을 시작으로 가맹사업까지 확대하며 런던 핵심 상권을 잇달아 뚫고 있다. 7호점은 크루아상 샌드위치와 케이크, 음료 등 현지에서 인기를 얻고 있는 메뉴를 함께 운영한다.파리바게뜨 관계자는 “영1
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