2026.04.24 11:34
풀무원이 나또를 간편하게 섭취할 수 있는 신제품을 선보인다.풀무원식품은 나또를 동결건조해 분말 형태로 만든 스틱형 제품 ‘나또 효소’를 출시했다고 24일 밝혔다.최근 건강 관리와 간편 섭취 트렌드가 확산되면서 발효식품을 간편하게 즐길 수 있는 제품이 늘어나는 흐름이다.‘나또 효소’는 나또 분말을 33% 함유한 것이 특징이다. 식물성 발효균과 나또 유래 성분인 나또키나제, α-아밀라아제, 프로테아제 등을 담아 발효 기반 영양 설계를 강화했다.나또키나제는 건강 관리 성분으로 알려져 있으며, 총 효소 역가수치는 55만2500유닛 수준이다.또 귀리 등을 함께 배합해 고소한 풍미를 더했고, 나또 특유의 맛과 향에 대한 부담을 줄여
2026.04.14 15:19
풀무원이 발달장애인 직업재활시설 ‘강화도 우리마을’과의 협력 15년을 기반으로 상생 활동을 이어가고 있다.풀무원은 14일 인천 ‘강화도 우리마을’에서 열린 콩나물사업장 재건 5주년 기념식에 참석해 발달장애인 자립 지원을 위한 협력 의지를 재확인했다고 밝혔다.‘강화도 우리마을’은 2019년 콩나물 공장 화재 이후 재건 과정을 거쳐 2021년 4월 생산을 재개했으며, 이후 사업 운영을 통해 안정적인 수익 기반을 마련해왔다.풀무원은 재건 과정에서 성금 지원과 함께 전담 TF를 구성해 스마트팩토리 설계와 자동화 시스템 구축을 지원했다. 발달장애인 근로자의 작업 환경을 고려한 동선 설계를 통해 생산성과 안전성을 동시에 개선했으
2026.04.12 15:51
풀무원이 경기도 파주시 탄현면 대동리 일대에 위치한 ‘풀무원 평화의 숲’에서 풀무원푸드앤컬처 임직원과 함께 숲 가꾸기 사회공헌활동을 진행했다.12일 풀무원에 따르면 ‘풀무원 평화의 숲’은 2021년 풀무원이 (사)평화의숲과 공동으로 조성한 숲으로, 파주 접경지역의 생태 회복과 생물다양성 보전을 목적으로 시작된 프로젝트이다. 풀무원은 조성 이후에도 지속적으로 식재, 고사목 제거, 환경 정비 등 다양한 관리 활동을 이어오며 건강한 산림 생태계 형성에 힘쓰고 있다.이번 활동은 올해 식재된 쉬나무, 스트로브잣나무 등의 안정적인 생육을 위해 마련된 것으로, 단순히 나무를 심는 데서 그치지 않고 숲 조성과 관리 전 과정에 임직
2026.03.31 15:24
풀무원(대표 이우봉)은 31일 서울 강남구 과학기술컨벤션센터에서 주주와 임직원이 참석한 ‘2026 풀무원 열린 주주총회’를 열고 AX(AI Transformation) 혁신과 신성장 동력 확보를 통해 글로벌 NO.1 지속가능식생활 선도기업으로 도약하겠다는 의지를 밝혔다.이번 주주총회는 ‘ONE’을 테마로, 풀무원이 이어온 가치와 철학(Only ONE), 지속가능식생활 선도기업으로서의 성과(Number ONE), AX 혁신과 신성장 사업을 통한 미래 전략(Next ONE)에 대해 주주와 경영진이 소통하는 자리로 마련됐다. 현장 진행과 함께 온라인 실시간 스트리밍으로 생중계됐으며, 온라인 참석을 희망하는 주주들을 위해 사전 전자투표 시스템도 운영됐다.풀무원 이효
2026.03.27 11:08
풀무원이 지속가능 수산물 확대를 위해 MSC(Marine Stewardship Council, 해양관리협의회)와 협력에 나섰다.풀무원은 MSC 한국사무소와 ‘지속가능한 수산물 급식 협력 프로그램 업무협약(MOU)’을 체결했다고 27일 밝혔다.이번 협약은 MSC 인증 수산물의 안정적인 공급망을 구축하고, 학교급식 채널을 중심으로 지속가능 식문화를 확산하기 위해 추진됐다.양측은 협약을 통해 MSC 인증 급식 식재료 공급 확대 및 사용 장려, 영양사 대상 인증 수산물 정보 제공 및 홍보, 급식과 연계한 식습관 캠페인 발굴 등 다양한 분야에서 협력하기로 했다.특히 세계 해양의 날(6월 8일)을 맞아 ‘지속가능한 수산물 학교급식 캠페인’을 추진하고, 참여 학교
2026.03.23 09:20
풀무원헬스케어는 헬스케어 플랫폼 ‘디자인밀’ 모바일 애플리케이션을 전면 개편하고 인공지능(AI) 기반 개인 맞춤형 영양 관리 기능을 대폭 강화한 ‘개인 맞춤형 토탈케어 서비스’를 론칭했다고 23일 밝혔다.이번 개편의 핵심은 일상 속 식생활 관리 서비스를 제공하는 점이다. 기존 디자인밀 앱이 정해진 식단을 배송하는 구독 서비스 중심이었다면, 새로워진 디자인밀은 AI가 고객의 식습관 데이터를 분석해 영양 진단부터 식단 추천, 섭취 후 관리까지 이어지는 통합 케어 서비스를 제공한다.또한, △혈당 관리 △체중 관리 △대사 건강 개선 등의 건강 관리 트렌드를 반영해 개인의 식생활 패턴을 분석하고 탄수화물·당류 섭취 균형 등
2026.03.20 08:22
풀무원 계열 식자재 유통기업인 풀무원푸드머스가 한 포로 간편하게 에너지를 보충할 수 있는 영양 간식 ‘풀스키친 에너젤’을 출시하며 에너지 보충 간식 라인업을 강화했다.이번 신제품 ‘에너젤’은 아이들이 쉽고 빠르게 에너지를 보충할 수 있도록 고안한 영양 간식 제품이다. 최근 개학 이후 체육 활동과 시험 준비 등으로 아이들의 활동량이 방학보다 늘어난 점에 착안해, 스틱형 형태로 출시했다.제품 한 포에는 4년근 국산 홍삼농축액과 비타민 B군 3종(B1, B2, 나이아신), 테아닌이 함유되어 있다. 여기에 열대혼합과일농축액을 더해 달콤하고 상큼한 맛을 강화했으며, 부드러운 식감으로 섭취 시 삼킴에 대한 부담 없이 안심하고 먹을
2026.03.17 15:43
글로벌 식품 시장에서 식물성 단백질을 활용한 식품 수요가 빠르게 늘고 있다. 건강과 환경을 고려한 식생활이 확산되면서 두부와 콩 기반 식품이 대체 단백질 시장의 핵심 품목으로 자리 잡고 있다.풀무원은 두부와 나또 등 콩 기반 식품을 중심으로 사업을 전개하는 식품기업이다. 최근에는 두부 중심 제품을 넘어 면과 간편식, 발효식품 등 콩을 활용한 식물성 식품 제품군을 확대하며 관련 시장 대응에 속도를 내고 있다.풀무원의 북미 시장 성과도 두드러진다. 업계에 따르면 풀무원 미국 법인의 지난해 두부 매출은 전년 대비 12.2% 증가한 2242억원을 기록했다.풀무원은 지난 2016년 미국 두부 브랜드 '나소야 (Nasoya)'를 인수하며 북미
2026.03.15 11:04
풀무원재단은 건강한 먹거리, 건강한 환경, 지속가능한 사회의 중요성을 알리는 ‘지구시민 교육’ 프로그램의 누적 수강생이 50만 명을 돌파했다고 15일 밝혔다.풀무원재단은 ‘어린이 바른먹거리 교육’, ‘바른청소교실’, ‘공존을 위한 공감교육’ 등 먹거리, 환경, 사회 분야별로 유치원생과 초등학생을 비롯한 다양한 연령층을 대상으로 지구시민 교육을 진행하고 있다.이 교육 프로그램은 현세대와 미래세대가 함께 지속가능한 내일을 만들어가기 위해 올바른 식습관, 환경 보호 실천, 공감 능력, 과학적 사고력 등 다양한 역량을 키우도록 설계되어 있다.특히 먹거리 교육은 전체 프로그램의 70% 이상을 차지하며, 누적 수강생만 35만 명
2026.03.12 15:58
풀무원이 스타트업과 협력을 통해 미래 성장 동력 확보에 나선다.풀무원은 서울창조경제혁신센터와 함께 ‘2026 풀무원 오픈이노베이션 프로그램(서스테인허브, SustainHUB)’ 참가 기업을 오는 4월 3일까지 모집한다고 밝혔다.‘서스테인허브’는 풀무원의 오픈이노베이션 플랫폼으로, 기업 인프라와 스타트업 기술을 결합해 지속가능 식품과 미래 사업 모델을 발굴하기 위한 협업 프로그램이다.모집 분야는 △지속가능식품·스마트팜 △헬스케어·웰니스 △AI 트랜스포메이션 △급식·컨세션·휴게소 혁신 △라이프스타일 혁신 등 5개 분야다.특히 지속가능식품 분야에서는 대체 단백질, 저당 소재, 식품 부산물 업사이클링, 스마트팜 기술 등을
2026.03.08 10:50
풀무원은 미국 캘리포니아주 애너하임에서 4일부터 6일(현지시각)까지 열린 ‘2026 자연식품박람회’에 참가하여 두부, 김치 등 정통 K-푸드와 두유면 등 혁신 제품을 선보여 이목을 모았다.8일 풀무원에 따르면 지난 2003년부터 이 박람회에 참가해 세계 최고의 두부 기업으로서 두부는 물론, 식물성 대체육과 식물성 만두, 볶음밥 등 식물성 지향 간편식 제품들을 현지 바이어와 소비자들에게 알려 왔다. 올해 부스에서는 두부, 김치 등 정통성을 갖춘 K-푸드를 메인으로 내세웠다.이번 풀무원 부스에는 스타 셰프 에드워드 리도 특별히 함께해 열띤 호응을 얻었다. 에드워드 리는 미국에서 꾸준히 한식을 알리며 풀무원과도 협업을 이어오고 있
2026.03.04 15:28
풀무원이 냉동·면류 중심의 포트폴리오 다각화 전략을 앞세워 중국 시장에서 연 매출 1000억원 시대를 다시 열었다.4일 업계에 따르면, 지난해 풀무원 중국 법인 매출은 전년 대비 15% 이상 신장하며 3년 만에 1000억 원대 매출을 회복한 것으로 추산된다.풀무원은 2010년대 전후 중국 시장 진출에 드라이브를 걸었다. 그러면서 2022년에는 매출 1052억원을 달성하며 성장 궤도에 올라서는 듯했으나, 현지 내수 침체 여파로 2023년 815억원으로 감소한 데 이어 2024년에도 800억원대에서 벗어나지 못했다.풀무원은 지난해 식품 사업에 더욱 공을 들이며 보다 전략적으로 시장을 공략했다. 그 결과, 김밥과 핫도그 등을 포함한 냉동 부문 매출은
2026.02.25 08:21
풀무원 뮤지엄김치간이 전 세계적으로 높아진 한국 음식, 식문화에 대한 관심에 맞춰 유료 체험 프로그램을 본격 개편한다고 25일 밝혔다.최근 K컬처 확산과 함께 한국 음식과 식문화를 직접 체험하려는 외국인 방문객이 꾸준히 증가하고 있다. 실제로 지난해 뮤지엄김치간 전체 관람객 3만 8천여 명 중 외국인 비중은 약 40%에 달했다. 이에 올해 설립 40주년을 맞은 뮤지엄김치간은 한국 식문화 체험 공간으로서의 역할을 강화하고자 유료 체험 프로그램을 신설 및 개편해 3월부터 운영한다.직접 담근 김치를 활용한 요리 만들기와 시식까지 경험할 수 있는 프리미엄 프로그램 ‘김치 올인원’을 새롭게 선보인다. 참가자들은 배추김치 또는 깍
2026.01.30 08:18
풀무원식품은 국산콩 중 가장 높은 등급의 ‘특등급(농산물 표준규격 기준) 국산콩’을 활용한 제품 라인업을 강화하고, ‘특등급 국산콩 두유(190㎖X16입/23980원)’와 ‘특등급 국산콩 두부칩(40g/2980원)’ 2종(오리지널, 감자)을 출시했다고 30일 밝혔다.이번 신제품들은 지난해 출시해 흥행에 성공한 ‘특등급 국산콩물’에 이은 또 다른 야심작이다.특등급 국산콩만으로 콩 본연의 깊은 맛을 극대화한 콩물은 출시 한 달여 만인 7월 중순에 이미 누적 판매량 50만 병을 넘었고, 여름 성수기가 지나서도 꾸준히 판매되며 12월 기준으로 100만 병을 돌파했다. 올해도 풀무원은 여름철에 맞춰 콩물 제품 확산을 준비하고 있으며, 추가로 신제품
2025.12.23 11:56
풀무원(대표 이우봉)은 고용노동부가 주관하는 ‘노동약자 상생복지 지원사업’과 연계해, 올해 ESG 진단 참여와 평가 결과를 바탕으로 최우수·우수 협력기업 20개사에 4350만 원 규모의 복지 지원을 진행했다고 23일 밝혔다.풀무원은 22일 경기도 포천시 소재 ㈜우천식품에서 ‘우수 협력기업 체성분 측정기 지원’ 전달식을 진행하고, 우천식품을 포함한 최우수 핵심 협력기업 5개사에 기업별 270만 원 상당의 체성분 측정기(인바디, 총 1350만 원)를 제공했다. 우수 핵심 협력기업 15개사에는 기업별 200만 원 상당의 문화상품권(총 3000만 원)을 향후 개별 기업 방문을 통해 전달할 예정이다.이날 전달식에는 우천식품 조일준 부사장 및 황태1
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